Comment Faire La Pate A Pizza A La Main
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Merci pour la recette.
Comment faire la pate a pizza a la main. Vrai recette italienne voici ma recette pour une pate a pizza toujours reussieessayer ingredients pour 2 pizza. Utiliser la pate a pizza immediatement ou la refrigerer moins de 48 heures sinon la placer dans un sac hermetique et la congeler. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre deau chaude. Pizza lab comment etaler la pate a pizza pizza lab.
Calories 407 kcal proteines 66 g glucides 406 g lipides 219 g publie par alice47. Versez ensuite la moitie des 20 cl deau remuez avec votre doigt. Melanger de facon a faire une pate. Les ingredients de la pate a pizza facile.
Ajouter la farine le sel et lhuile dolive. Poser la pate dans un saladier avec un peut de farine autour de la pate. Pour une grosse pizza. 250 g de farine de ble type 45 en france ou 00 en italie 3 cuilleres a soupe dhuile dolive optionnel pour les.
Cette pate a pizza est croustillante et moelleuse a la fois. Versez enfin le reste de leau puis remuez lorsque la pate est collante utilisez votre main pour melanger le tout jusqua obtenir une pate collante sans reste de farine. Mettez la main a la pate a pizza. Dans un bol versez la farine le sel et ajoutez lhuile dolive et le sucre.
Poser un linge humide sur le saladier et laisser reposer 45min a 1heure. Les etapes pour etaler une pate a pizza a la maison a partir dun kit pizza lab. Laissez la a temperature ambiante la pousse sera meilleure. Cette recette permettra de preparer 2 pizzas de 23 cm 9 po a croute mince ou 2 pizzas de 20 cm 8 po a croute plus genereuse.
Je nachete plus de pate a pizza toute prete cest tellement facile et meilleur de la faire soi meme. Ajoutez alors un peu de farine a la main melangez et petrissez. Pendant quelle pousse recouvrez la dun papier film pour eviter quelle seche. Comment faire la pate a pizza facilement.
Pour la cuisson le must est la plaque de cuisson en metal 6 ou 8mm depaisseur genre baking steel ou pizza steel. Couper la pate en deux et alonger la pate avec un rouleau. Pate pizza pizza pizza facile pizza rapide une portion env. Prechauffee au max du four 3000 pendant 30 minutes la pizza cuit en 3 minutes plus cest rapide mieux cest.
